一个15岁的孩子不上学，可以考虑以下几种选择：
1. 职业培训：学习一门技能或者从事某种职业，比如学习烹饪、美容美发、汽修等。这可以为未来从事相关职业打下基础。
2. 志愿者工作：参与志愿者活动，为社会做出贡献，同时也可以积累社会经验。
3. 自我提升：阅读、学习新技能、锻炼身体等，这些都有助于提高自身素质和增强竞争力。
4. 实习或者兼职：寻找实习机会或者兼职工作，了解社会运行规则，提升自己的工作能力和人际交往能力。
5. 教育探索：通过自学、参加培训班等方式，发掘自己的兴趣和优势，弥补学历上的不足。
无论选择哪种方式，都需要明确自己的目标，并制定可行的计划。同时，家长和社会的支持也是非常重要的。