教学生掌握中间括号的加减法，可以按照以下步骤进行：
理解括号的意义：首先，要让学生明白括号的作用和意义。括号内的内容表示先计算括号内的内容，然后再进行其他运算。这有助于学生理解为什么在加减法中需要使用括号。
教授加减法规则：在理解了括号的意义后，需要教授加减法的规则。对于加法，可以直接将括号内的数字相加，例如(3+4)=7。对于减法，需要先将括号内的数字相加，然后再减去括号外的数字，例如(3-4)=-1。
练习使用括号进行加减法：在教授了加减法规则后，让学生通过大量的练习来掌握括号的使用。可以先从简单的题目开始，例如(1+2)、(3-4)等，然后逐渐增加难度，例如(2+3)-4、(7-4)+3等。
讲解常见的错误和注意事项：在练习过程中，要提醒学生注意常见的错误和注意事项。例如，不要忘记括号内的符号、不要忘记括号外的符号、不要混淆加法和减法的顺序等。
总结和回顾：在练习一段时间后，要总结和回顾学生掌握的情况。对于掌握不好的地方，要重点讲解和练习。同时，也要鼓励学生多加练习，提高自己的计算能力。
总之，教学生掌握中间括号的加减法需要耐心和细心。通过以上的步骤，可以帮助学生更好地掌握这一技能。