在法国文化中，拥有高挺的鼻子被视为美丽和优雅的象征。这是因为法国人普遍认为，高挺的鼻子可以展现出鼻子的立体感和轮廓，使整个面部更加生动和吸引人。因此，一些法国人在夸耀自己的鼻子高时，可能是在展示自己的美丽和自信。
同时，炫耀鼻子的高挺也可能是一种社交行为，用来展示自己的个性和独特之处。在某些情况下，这种炫耀行为也可能是一种幽默或调侃的方式，用来轻松地与他人交流和互动。
然而，需要注意的是，这种炫耀行为也可能被视为不礼貌或不得体的行为，尤其是在某些正式场合或与不太熟悉的人交往时。因此，在社交场合中，我们应该根据具体情况和情境来判断这种行为是否得体。