蛋糕中间夹的叫什么

蛋糕中间夹的通常被称为蛋糕夹心层或蛋糕填充层。这是指在蛋糕的上下层之间添加的额外层，可以是奶油、巧克力酱、水果酱、果酱、奶油花等各种口味和材料的组合。填充层的选择可以根据个人喜好和蛋糕的风味来决定，以增加蛋糕的口感和味道层次。