猪牛羊必须统一屠宰吗

不一定。提供坚实保障。

目前，大多数地方实行了生猪定点屠宰和禽类已实行杀白上市，但牛、羊等其他畜禽尚未实行定点屠宰，上市销售的牛、羊等肉类既无检验检疫标准，又无检验检疫证明，人民群众的肉品食用仍有安全隐患。